简介 上次做铜锣烧有剩红豆泥(有加鲜奶油)馅料，拿去当冰淇淋却没吃的欲望，干脆拿来做奶酪，上层飘着些余的细碎红豆泥 鲜奶油，中间是奶酪，底层是纯红豆泥，没有刻意去分层，主动就「分家」噜！口味出乎意料的好，小孩总是吃光光还要吃第二杯。之前用鲜奶油 鲜奶混合而成的鲜奶油奶酪个人觉得吃了容易腻，而且奶酪吃起来的口感是稠稠的，这款不会唷！清冰箱时可以试试看。 材料

　　红豆泥鲜奶油馅料 适量,吉利丁片 4片,冰鲜奶 600,冰块 数块,冷开水 适量

红豆泥奶酪的做法

　　1、冷冻拿出来的馅料适当的分在每个杯子内。

　　 2、冰块 冷开水调成冰水，有冰水的人可以直接使用。然后把吉利丁片撕片状不重叠的放入冰开水内。

　　 3、冰鲜奶放在锅子内煮到锅的边缘冒泡即可。

　　 4、将泡软的吉利丁片取出挤干水分，放进锅内溶化。就可以分装在杯子内噜！等到凉却了就可以冰入冰箱内，至少要冰个三小时，之后就可以享受上层鲜奶油、中层奶酪、下层红豆泥的口感奶酪噜！