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红豆碱水粽的做法

发布时间:2019-03-10 12:29:14

  红豆碱水粽的做法

简介 就黎到端午节喇,系时候要包粽食~ 其实红豆碱水粽都算系粽界入面最简单,哈哈! 材料糯米1斤 碱水1汤匙 红豆蓉200克 菜油1汤匙 粽叶30片 咸水草-做法红豆碱水粽的做法1

  用热水洗净粽叶和咸水草,可用毛巾洗擦粽叶表面。

红豆碱水粽的做法2

  用水浸糯米5-6小时,沥干备用。

红豆碱水粽的做法3

  将碱水和菜油加入糯米,搅匀。

红豆碱水粽的做法4

  将两片叶片驳在一在(光滑一面为里面),褶成一个漏斗形状。

红豆碱水粽的做法5

  放入一层糯米、一匙红豆蓉,再盖上一层糯米(碱水不用按压得太实,可保留适量空间)。

红豆碱水粽的做法6

  把左右两边的粽叶向内收入。

红豆碱水粽的做法7

  再把粽叶由上以下覆蓋开口。

红豆碱水粽的做法8

  把突出粽叶捏紧,再反上去。

红豆碱水粽的做法9

  用咸水草绑紧。

红豆碱水粽的做法10

  把包好的粽放入锅内,注入热水,直至盖过粽面。

红豆碱水粽的做法11

  用小火焗煮2小时,关火焗1小时,完成。

红豆碱水粽的做法12

  可配以砂糖/糖浆同吃,enjoy~

红豆碱水粽的做法13

  成品

红豆碱水粽的做法14

  上桌

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