简介 蛋皮减少盐酥鸡油腻感,早餐吃了~满足感十足!! 材料洽发高粉300g 糖30g 盐1小匙 酵母3g 奶油15g 牛奶70g 开水135g 老面20g 大成盐酥鸡酌量 蛋1 玉米粒酌量做法1

　　 除奶油外，其余材料放面包机顺序老面-牛奶-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分.面团放入钢盘(底稍抹油),如图,面团表面喷水，入烤箱，放碗热水进行一发1小时

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　　 一发后分8小面团滚圆松弛15分，每个面团杆长方形，放玉米粒由上往下卷，卷成椭圆形,中间划刀，进行二发1小时

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　　 烤前每个面团表面刷蛋液，沙拉酱少量点缀(可不加).烤温180/180 18分,烤后面包中切刀放盐酥鸡及蛋皮