枸杞1大匙，高丽菜半斤，姜片10公克，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，水5大匙

　　1.枸杞洗净泡水；高丽菜洗净切宽条状；姜洗净切小片状备用。

　　2.炒锅放入2大匙沙拉油，以中火烧热至油温140℃，加入姜片，再放入高丽菜、枸杞和所有调味料一起炒熟即可。