【penny‘s House】葡式蛋塔 (酥皮蛋塔)的做法
发布时间:2019-03-10 05:46:59
简介 详细图文还有酥皮延伸一口酥都在这: http://goo.gl/YFwui 利用冷冻酥皮,还有简单材料,就可以做成葡式蛋塔!! 材料冷冻酥皮5片 鸡蛋2小颗 砂糖60g 牛奶120g 鲜奶油120g 蛋塔模10个做法1
先将鸡蛋与砂糖打匀,再加入牛奶搅拌,过筛后与鲜奶油搅拌即完成。
2冷冻酥皮放常温退冰,一片一片卷起来,卷成一个圆筒状,记得要卷紧一点,缝隙要衔接好。
3均分为十小份,在从内而外慢慢推开酥皮
4接着要杆平他,再放入蛋塔模具,记得底部要贴平http://goo.gl/YFwui (图片出不来,请点连结看) 将内馅倒入,只要5分满即可,不然酥皮和蛋液都会膨胀,流出来酥皮就会不酥了。http://goo.gl/YFwui (图片出不来,请点连结看) 放入烤箱底层 220度,至少烤25分钟,烤至上色为主。