简介 忧心一早的油炸鱼排会造成另一半身体的负担，若吃清淡一点，又总还没到12点就饿了，因此把鱼排改成新鲜鱼片，稍微煎过后，抹上以桂冠沙拉调制的香浓乳酪酱，送进烤箱烤个3分钟，再搭配面包一块吃，就成了一道吃巧又吃饱的美味早餐。 材料鱼片1片 盐适量 胡椒适量 油1小匙 沙拉1大匙 千岛沙拉1/2大匙 蒜末1小匙 奶油乳酪30克做法1

　　鱼片两面先抹上盐、胡椒。烤箱200度预热10分钟。

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　　以油热锅，下鱼片稍微煎一下，一变色立刻翻面与盛起放在烤盘，只要表面变色就盛起。

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　　抹酱拌匀。

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　　在鱼片上均匀涂上含有桂冠沙拉的乳酪抹酱，放入烤箱烤3分钟。

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　　取出，盛盘上桌。