添香姜黄卤鸡翅的做法
发布时间:2019-03-10 08:19:24
简介 香气扑鼻,咸甜单吃配饭都好吃,不会过于咸,鸡翅吃起来外皮Q弹,冰镇过后也很好吃哦! 材料鸡翅6支 棒棒腿6支 天妇罗5片 海带5片 辣椒1支 蒜头4~6颗 青蒜叶2支 姜一支 卤包1包做法1
准备食材(自己喜欢都可以加入,我不太喜欢豆干改换天妇罗)
2清洗鸡翅后,擦干在洒上姜黄粉摸匀(姜黄粉 自己喜爱的胡椒粉1比1调配)
3煎至金黄(有擦干水分,煎鸡翅就不会乱喷油)
4加入辛香料(辣椒1支、姜1支切片、蒜头5-6颗打扁、青蒜叶2支切段)&卤汁(酱油150cc、水400cc 、冰糖手抓2把)
5卤汁滚后丢入卤包
6闷10分后丢入海带
7撒上少许姜黄粉有添香气
8在加入200cc的水闷15分
9闷上15分在加入天妇罗在闷上15分钟
10上桌