简介 杏仁蛋糕体搭配浓浓乳酪，蓝莓的酸平衡了蛋糕的甜，表面的酥脆饼干更增添了风味！ 材料蓝莓200g 奶油乳酪250g 蛋1颗 白砂糖1T 优格1T 消化饼干4片 燕麦2T 二砂糖1T 融化奶油40g 蛋1颗 低筋面粉80g 杏仁粉50g 白砂糖60g 牛奶80ml 无盐奶油50g 泡打粉1/2t 盐一撮做法1

　　 无盐奶油加糖打发

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　　 加入蛋搅拌均匀

3

　　 倒入牛奶拌匀，再筛入剩下的粉类

4

　　 筛入一半面粉、杏仁粉、泡打粉、盐巴

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　　 将蛋糕糊平铺在烤模

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　　 奶油乳酪加糖拌匀

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　　 加入优格

8

　　 加入蛋

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　　 倒在蛋糕糊上

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　　 消化饼干捏碎，加入二砂糖、燕麦、融化奶油，拌匀

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　　 蓝莓铺在乳酪上，再放上消化饼干们

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　　 180度C，55-60分钟，出炉后要放在烤箱内降温一小时。