蓝莓乳酪杏仁蛋糕的做法
发布时间:2019-03-10 12:14:40
简介 杏仁蛋糕体搭配浓浓乳酪,蓝莓的酸平衡了蛋糕的甜,表面的酥脆饼干更增添了风味! 材料蓝莓200g 奶油乳酪250g 蛋1颗 白砂糖1T 优格1T 消化饼干4片 燕麦2T 二砂糖1T 融化奶油40g 蛋1颗 低筋面粉80g 杏仁粉50g 白砂糖60g 牛奶80ml 无盐奶油50g 泡打粉1/2t 盐一撮做法1
无盐奶油加糖打发
2加入蛋搅拌均匀
3倒入牛奶拌匀,再筛入剩下的粉类
4筛入一半面粉、杏仁粉、泡打粉、盐巴
5将蛋糕糊平铺在烤模
6奶油乳酪加糖拌匀
7加入优格
8加入蛋
9倒在蛋糕糊上
10消化饼干捏碎,加入二砂糖、燕麦、融化奶油,拌匀
11蓝莓铺在乳酪上,再放上消化饼干们
12180度C,55-60分钟,出炉后要放在烤箱内降温一小时。