简介 只有鸡蛋、cream cheese、糖、面粉、鲜奶五种材料，不加玉米粉、果胶.......奇奇怪怪的东西。简单厨房中希望吃到食物的简单原味。昨天晚上就来试做囉，经过一个晚上的冰镇，今天尝起来真是美味又清爽阿。 材料鸡蛋3个 乳酪起士150g 鲜奶150g 细砂糖100g 过筛的低筋面粉50g做法1

　　 步骤1将cream cheese与鲜奶拌开、并加入蛋黄，以及过筛之后的面粉。其实这个工作并不容易，因为并不好拌，但妹子还是很有耐心的努力中，给她一个赞。

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　　 步骤2接下来把蛋分开，将蛋白与细砂打发为硬性发泡。再拌入步骤一的面糊中。(我上面再放了一点杏仁片)烤盘中放水，以蒸烤的方式150C烤50分钟

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　　 步骤3建议在冰箱中冷却一天，让味道更加融合喔。

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　　 步骤4切盘时请将刀子以火先烤过，就会切得很漂亮囉。