简介 说到手卷是否多数人会联想到由鲜虾、鱼卵、芦笋等组成的日式料理呢? 其实手卷也可以很西式喔-在这次野餐季我们选用白霉乳酪入菜，搭配小黄瓜、玉米笋等鲜蔬卷制成。不仅用来跳脱既有的印象，创造出混搭风的新鲜口感，也很适合野餐时来享用。 材料苜蓿芽一小撮 玉米笋三根 切片火腿一片 小黄瓜半条 手卷用海苔24片 乳酪24片做法1

　　食材大合照

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　　玉米笋、小黄瓜、火腿切条状备用

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　　乳酪切片备用

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　　取片状海苔(可先裁成适当大小)，将上述食材包卷起来。

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　　Tips：可运用乳酪来做收边固定之用

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　　最后于上方加些苜蓿芽添加美观与口感

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　　将完成的手卷装入便当盒，即可大功告成，轻松野餐去！或是将切好、备用的食材装入便当盒，于现场卷来吃，避免海苔受潮变软，充分享用到海苔与鲜蔬的脆度。

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　　上桌