简介 很喜欢柠檬百里香的清香，把它跟鸡腿排一起入菜，虽然醃的时候很长，但费时不费力；用烤的方式料理，清爽又低脂。 材料去骨鸡腿排（小）4只（或大的2只） 柠檬百里香（新鲜）1把 蒜头（碎末）2瓣 洋葱（末）1/4个 义大利综合香料（干燥）适量 盐1小匙 糖少许 黑胡椒适量做法1

　　将鸡腿排洗净沥干水后，放进烤盘加入百里香与醃料，醃约8小时（冷藏）。

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　　把醃好的鸡腿排，入烤箱前，烤盘中加少许的水。

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　　以180度（烤箱预热过）烤约25~30分钟至鸡皮上色（若烤箱温度不均，可中途将烤盘转换方向）。

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　　鸡腿排出炉，摆盘上菜。