简介 现在社会压力超大，容易造成血压上升，吃点黑豆可以缓和这些恼人的疾病。因为黑豆能软化血管、促进血液循环、利尿、减轻肾脏的负担，而黑豆所含的维他命A和E，也可增强免疫力，防止未老先衰的现象。保健小语：平时喝些黑豆浆，一样有利尿、降血压的效果，比喝白豆浆更加健康，而且还可预防骨质疏松症的发生。 材料鸡腿1只 黑豆35g 淮山3片 干莲子20g 陈皮0.25片做法1

　　鸡腿洗净，放入滚水川烫，捞出备用。陈皮用清水浸泡至软，刮掉白色的苦瓢；黑豆、淮山、干莲子洗净，再用清水浸泡，褒汤前捞出沥干。

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　　在锅中倒入八分满的水，放入所有材料，大火煮开转小火继续煮2小时即可。