简介 小黄瓜含有维生素A、B、C、Ｅ，钙、磷、铁和膳食纤维，最重要的是，小黄瓜水分含量很高，热量很低，又因不含糖，除可直接生吃也能热炒。营养丰富的小黄瓜，只要花点小巧思，利用家常食材，也能像我们一样，做成这道「黑Q黄瓜乳酪卷」美味料理，抹茶口味的黑木耳QQ圆搭配小黄瓜与乳酪丁，一口咬下，Q弹口感与咸甜滋味，立即在味蕾中引爆，若改成可可口味的黑木耳QQ圆，马上变成一道清脆可口的饭后甜点！ 材料抹茶QQ圆1/2杯 可可QQ圆1/2杯 乳酪丁1包 小黄瓜2根做法1

　　事先准备黑木耳QQ圆、乳酪丁与小黄瓜等料理食材。

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　　小黄瓜洗净，用刨刀刨成薄片状与用菜刀切成块状备用。

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　　逐一将一颗黑木耳QQ圆与乳酪丁，使用牙签固定成型。

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　　小黄瓜片的中央插入牙签，卷成一圈后放在小黄瓜块上。

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　　最后再将一颗黑木耳QQ圆至于最顶端，就算完工囉！

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　　上桌。