简介 第一次尝试加新鲜的水果加到司康里， 结果却是出乎的惊人 司康本是一种适合下午茶的点心，嗜口性较干 但加入的鲜果及优格，组织体变得非常柔软不干～ 一定要试试看喔 材料低筋面粉200G 细砂糖30G 泡打粉6G 无盐奶油50G 盐巴2G 新鲜草莓6颗 草莓优格80G 鸡蛋１个做法1

　　 低粉 泡打粉＋细砂糖＋盐巴先充分混合好后奶油切成小丁拌入

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　　 用饭匙切　压　拌，将奶油混入面粉中

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　　 蛋打散，草莓切成丁状，拌匀

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　　 草莓优格加入步骤３

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　　 将草莓优格蛋加入面粉中，用手快速拌匀成一团

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　　 拌好的面团不黏手，好操作～但如果妳觉得黏手，手上及面团表面洒上些许低筋面粉

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　　 杆开变成长方形

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　　 先三折

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　　 再杆开后，再三折（重复三次这个动作）

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　　 用圆型模将司康压出来，烤箱200度预热入炉烘烤前表面抹上一层牛奶

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　　 烘烤１２～１５分钟，直到表面呈现金黄色就可以囉出炉放凉～～～～～