简介 咸咸甜甜的穷人版蟹黄 用豆腐沾裹着吃 心里真实的满足 大过于昂贵蟹黄带来的感动 快用家中都有的这些材料试上一试吧！ 【香甜下饭】???? 【麻烦】?? 材料鸡蛋豆腐1盒 红萝卜1/3根 咸蛋蛋黄1颗 葱2根 姜1片 香油适量 水50cc 糖1小匙 盐1/2小匙 米酒1小匙 蚝油1小匙做法1

　　 备料：葫萝卜刨泥／豆腐切块／葱切花／姜切末／咸蛋黄压碎／调好太白粉水、调味料水。

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　　 热油锅，将鸡蛋豆腐煎至两面上色焦黄，盛起备用。

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　　 同一个油锅，下姜末与胡萝卜泥拌炒。

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　　 加入咸蛋黄、调味料水拌炒，会渐渐变得浓稠。

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　　 将煎好的豆腐回锅拌炒，熄火后盛盘。淋上一点香油、放上葱花。完成！