绿豆50克，大米40克，干百合15克

　　1、干百合提前一天清水泡发。

　　2、绿豆、大米用清水淘洗浸泡。

　　3、加入足量水。

　　4、大火煮开，小火煮30分钟，加入泡发后的百合。

　　5、继续文火煮10分钟即可。

　　1、大米、绿豆提前浸泡再煮更易熟。

　　2、米和水的比例一般为1：10，喜欢稀一点的粥可调整为1：12。

　　3、煮粥时水量一次加足，中途不加水。

　　4、此款粥可调入适量冰糖后食用味道更佳。