猪梅花肉 500克,金针菇 半把,盐 半匙,树薯粉 适量

　　1、猪梅花肉要切薄片，加一点抓树薯粉；金针菇洗净后切三段备用。

　　 2、使用平底锅热锅后加水，只要有些许淹过锅底即可。

　　 3、水滚后先放肉，拌煮一下肉约七八分熟下金针菇

　　 4、肉与金针菇一起拌煮将水收干加适当的盐后即可起锅。