简介 想要来一道沙拉，来点泰式微甜带点辛辣的口感，使用新鲜美味的食材组合，最怕就是酱汁没调好浪费了，这时候我都会使用泰式甜辣酱，简单一瓶，不用瓶瓶罐罐的准备一大堆酱 料来调，我的轻松美味就能上桌。 材料泰式甜辣酱1大匙 透抽1只 小黄瓜1条 砂糖少许 盐巴少许 奇异果1颗 酪梨1/2颗 蒜头1瓣做法1

　　透抽剥去外皮膜，切花纹后再切大块备用；煮一锅水，水开后放入处理好的透抽汆烫三分钟就可以捞出沥干水份备用。

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　　小黄瓜洗净，切去头尾，使用刨刀削去薄片，加入少许的盐巴和砂糖拌匀，静置3分钟挤掉水份备用。

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　　取一个料理碗，将剥去外皮的奇异果切小丁放入。

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　　酪梨剥去外皮切小丁，放入料理碗中。

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　　放入处理好的小黄瓜片。

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　　加入汆烫好的透抽。

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　　蒜头剥去外膜，使用磨泥器将蒜头磨成泥，放入料理碗内。

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　　淋上泰式甜辣酱拌匀，就完成喽～

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　　美味上桌。