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韭菜花蘑菇炒鸡蛋的做法

发布时间:2019-03-09 23:13:29

  韭菜花蘑菇炒鸡蛋的做法

材料

  韭菜花一把,蘑菇十朵,鸡蛋两个,盐,橄榄油,高汤(如果没有也无所谓)

韭菜花蘑菇炒鸡蛋的做法

  1.韭菜花切断,蘑菇切片(厚薄适度即可),鸡蛋打散,加一些盐在鸡蛋里

  2.锅内油烧热,放入鸡蛋翻炒烂,后捞出

  3.再放少量油,烧热后先倒入蘑菇再倒入韭菜花,翻炒一分钟后把鸡蛋倒入

  4.如果有高汤的话倒一点高汤进入(刚刚淹没锅底即可),如果没有高汤则加一些水,(这样做出来的菜更鲜美更软),翻炒三分钟即可出锅。

  注:这道菜非常健康,味道也很鲜美,适合减肥的MM哦 :)

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