简介 此种蛋羹做起来简单方便，营养丰富，适合人群广，但血糖高的人群可少加些糖或蜂蜜。 材料

　　草鸡蛋两只，糖或蜂蜜（量可依据个人喜好），开水

方便而又营养的早餐-鸡蛋羹的做法

　　1.将两只草鸡蛋打在碗里；

　　2.用打蛋器搅匀鸡蛋；

　　3.加入少许糖或蜂蜜搅匀；

　　4.一边加开水一边搅拌；

　　5.放在微波炉里加热2分钟即可。

小诀窍

　　鸡蛋一定要搅匀哦，否则会影响蛋羹的口感。