龙粥煨鲍鱼转骨方的做法
发布时间:2019-03-10 11:51:57

准备食材:龙汤、九孔鲍、枸杞、红枣、米

米加水后入陶锅煮滚后

加入红枣,再滚时关火盖锅盖焖软烂

九孔鲍塩水洗净清理内脏

滚水关火,置入九孔鲍约1分钟后捞起入冰水捞起,再切割纹路备用

倒入龙汤

加入鸡粉、米酒调味,再置入枸杞、九孔鲍

煮滚后即可上桌

搭配营养食材作出味甘补身的【龙粥煨鲍鱼】

由于作成粥的料理,吃起来也香香甜甜的,比起去抓的中药熬煮的苦药味,这样做不但有食材可以辅助入口,又吃的很开心,不会让小孩抗拒食用,真的很棒