简介 茨菇生津润肺、补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效，对活血、通便、清热消肿和人体肌能有调节促进作用。 材料

　　猪肉200克，草菇300克，油、葱姜、盐、料酒、酱油、糖、五香粉、鸡精适量。

茨菇烧肉的做法

　　1、猪肉洗净切块，茨菇整理干净，葱姜切末。

　　2、起锅热油煸炒猪肉略有焦黄，放葱姜、五香粉、糖炒片刻。

　　3、放酱油、料酒、茨菇和1碗水小火闷烧1小时左右。

　　4、猪肉烂时收汤，放盐和鸡精调味即可。