熟鸭肉 1份,葱 1支半,酱油膏 2大匙,水 半碗

　　1、葱切段、熟鸭肉切薄块

　　 2、起热油锅，放入葱段爆香(不要爆太久 会黑掉)，放入熟鸭肉，炒至香味出来，倒入酱油膏，炒至每块鸭肉都均匀包覆酱油膏，在倒入水，盖锅闷10分钟，即可盛盘。