黄瓜，鸡蛋，面粉，盐，糖，黄油，胡椒粉，蚝油，蒜

　　1、黄瓜切成丝,鸡蛋和面粉调成糊状；

　　2、黄油化开,黄瓜丝和蛋糊混合；

　　3、下入锅中小火慢煎；

　　4、煎到金黄可以捞出控油；

　　5、锅中放盐,糖,胡椒粉和蚝油；

　　6、把蒜末炸到金黄,和黄瓜一起放入锅中翻炒即可。