黄瓜1条、火腿肠2根、葱1条、蒜头1瓣

　　1、黄瓜切片，火腿肠切片，蒜头拍烂，葱切段。

　　2、热锅热油，油冒烟放入蒜瓣和火腿片。

　　3、火腿略变色即放入黄瓜片，大火爆炒2分钟。

　　4、加入盐、鸡精、生抽调味，撒葱段出锅。