简介 Ｓcone是传统经典的英式松饼,作法简单,食材简单,却有最大的效果.入口酥松而不腻,午后时光,泡杯咖啡,来块松饼,何等惬意！ 材料低筋面粉2杯 泡打粉1大匙 糖1/4杯 动物性鲜奶油3/4杯 奶油1/4杯 柳橙1个 蓝莓干1/2杯做法1

　　 柳橙用刨丝刀把表皮刨成细丝.加些橙皮丝可提增香气.

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　　 面粉和泡打粉过筛后和其他所有食材一起放在盆中,奶油要切成小粒.

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　　 用手捏和成团,不要搓揉,以免出筋.

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　　 分成两份.揉圆后拍扁,切成8等份.

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　　 排放烤盘,表面刷些鲜奶油（材料表外）,425Ｆ烤约15分钟,或表面金黄.