简介 醋汁花生，时下网络都说是一道有利心血管病人的小菜。我学会这小菜是世纪初的酒楼里学来的哦，那个时候还没有人关注饮食健康，只是感觉好吃，何况我第一次复制就得到他的赞许，逢年过节他都会提出想吃这小菜，这周末我也练练生。 材料

　　花生1把，香菜1根，醋，糖，酱油

香菜醋花生的做法

　　1、炸花生。

　　2、清洗香菜，根部与叶分开切。根切细碎，香菜叶大致切碎即可。

　　3、调汁：一只玻璃碗 香醋半碗 三勺糖 一勺酱油。

　　4、香菜根不倒入醋汁，搅拌糖让它融化。

　　5、香菜叶逐步放入醋汁，加入花生即可。