黑木耳丝 适量，杏鲍菇丁 适量，青菜叶 适量，大蒜 5-6瓣，酱油 少许，盐巴 少许，味霖OR黑醋 少许

　　1、黑木耳切丝、大蒜切碎、杏鲍菇切丁，青菜梗跟叶分开取叶备用；

　　2、先下油热锅爆香大蒜；

　　3、放入黑木耳丝，杏鲍菇炒到没水分倒入水及酱油继续炒；

　　4、待食材都熟了，转小火丢入青菜叶并洒少许盐调味拌炒；

　　5、熄火盖锅闷个1-2分钟后，起锅前淋点味霖或醋就完成了。