简介 一般人拿到甜椒与黑木耳这二项食材，最直觉的料理法，不是一同入锅川烫后，添加酱汁来制成凉拌菜，就是分切成丝状后，再用大火爆炒成家常菜来食用。而我们这次却突发奇想地，将甜椒与黑木耳制成甜点来享用，除品尝食材本身最纯脆的原始滋味外，还能为身体补充营养素。带有清甜、爽脆口感的甜椒，搭配弹Q、滑口滋味的黑木耳健康冻，辅以鲜奶优格来增味，一口吃下，多层次的享用风味，清凉又爽口！ 材料黑木耳健康冻1颗 甜椒2颗 鲜奶优格1杯做法1

　　 准备新鲜甜椒、黑木耳健康冻与鲜奶优格等料理食材。

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　　 甜椒剖开去籽，放入滚水中川烫后，再放入冰水中冰镇。

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　　 取一碗盘，将黑木耳健康冻自包装盒中，倒扣在碗盘上。

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　　 在黑木耳健康冻周围淋上优格，再依序洒入彩椒丁即可。