简介 买了一大包地瓜叶， 发现这次地瓜叶梗怎么这么长跟粗， 叶子没几片，天啊！只吃叶子？ 不就梗都浪费了，一堆梗口感也不好 忽然想到这个创意料理， 不但好吃，又不浪费哦！ 材料地瓜叶的梗一把 牛肉绞肉150g 韩式辣椒酱一匙 七味粉适量 素蚝油一匙 蒜末少许 辣椒一根做法1

　　又长又粗的地瓜梗，撕好。

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　　切成这样。

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　　牛肉绞肉再剁细点好入味

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　　肉加入调味料醃２０分钟

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　　不加油，拌炒牛肉至３分熟，立马加入地瓜叶的梗

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　　加入水约２０cc,拌炒一下就完成囉！咸淡不够可加点盐，因为我梗放的量多，靠醃过的肉咸味不够，自己再做调整。

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　　健康又好下饭哦！