简介 你是不是也跟我一样常常煮个鸡汤,很开心好喝的汤是喝完了,但是肉却剩一堆,所以上市场买鸡总喜欢请鸡贩帮我分类,腿去骨.取鸡胸肉,其它连骨剁块分两包,而骨头我就喜欢拿来熬高汤,而肉拿来炒或煎完全不浪费喔!! 材料鸡骨半只 香菇8朵 蜜枣6颗 枸杞2大匙 姜片6-8片 盐适量 米酒或绍兴酒1大匙做法1

　　 备料(鸡骨肉要先汆烫去腥)

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　　 将所有配料放入十人份内锅

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　　 放入水约锅子8分满

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　　 放入电锅(外锅以1.5备水)蒸煮,起锅前可以淋上米酒或绍兴酒增加香气及盐巴调味(酒也可以在步骤3放入)

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　　 成品上桌