宝宝辅食系列之"菜肉包"的做法
发布时间:2022-06-01 05:28:24
简介 1岁以上宝宝食谱。关注宝宝健康辅食的正确方式,远离垃圾食品,减轻宝宝肠胃和肝肾功能的负担,少油少盐少糖营养均衡搭配,让宝宝少生病更健康的成长! 材料猪肉 姜 黑木耳 葱 芹菜 盐 胡萝卜 生抽 自发面粉 麻油 植物油做法1
自发面粉加水揉成面团饧发柔软。
2葱,姜,切碎,胡萝卜切丁。
3木耳泡发,摘除根蒂,加少许盐搓洗,入水煮熟断生,捞出沥水,切碎。
4芹菜去根洗净切碎。
5将肉绞成肉泥,放植物油,麻油,画圈式搅拌均匀。
6加入葱,姜,木耳,芹菜,少量盐,生抽,画圈式搅拌均匀。
7将饧发柔软的面团揉搓光滑。
8面团中间挖洞。
9转动揉捏均匀扩大面圈。
10切断。
11取一段揉搓成面条。
12切等同剂子,撒干粉以免粘连。
13按扁。
14擀成厚面皮,边缘略薄。
15取适量馅料放于面皮上。
16捏摺。
17收口,馅料完全包裹面皮里。
18蒸锅加水,屉布洗净拧干铺平,码上包子,放胡萝卜丁装饰,加盖饧发40分钟左右,季节温度影响饧发时间,待包子明显变大,开小火加热5分钟左右。
19转大火蒸15分钟左右,关火闷5分钟即可。
20绵软喷香的菜肉包,宝宝也会多吃几个。
21美味,健康,营养的小包子,满足快速发育中宝宝所需的养分,把宝宝不喜欢吃的肉肉菜菜统统包起来,让宝贝儿们不再挑食,吃好,睡好,玩好,学好。