粗拉面1人份，海带芽10公克，豆芽菜10公克，综合高汤适量，盐1小匙，七味粉1大匙，青菜少许，鱼板3片，卤蛋1/2个，叉烧肉2片

　　1.海带芽泡软；豆芽菜去根、洗净；拉面烫熟，沥干放入碗中备用。

　　2.将综合高汤加热，加入盐、七味粉(可依个人喜好增减)调味，再放入海带芽、豆芽菜、青菜及鱼板煮熟。

　　3.将作法2的高汤与材料全部倒入面碗中，摆上叉烧肉与卤蛋即可。