鲈鱼1条，当归8g，杜仲8g，老姜数片，米酒少许，盐少许，枸杞少许

　　1.将鱼去鳞、内脏洗净后，切成5段。

　　2.将当归、枸杞、杜仲泡在100cc的冷水中约20分钟。

　　3.将前二项的所有材料放入电锅中，并加入200cc的水，待12～15分钟电锅跳起即可。