面条2两，鸡蛋2个，黄瓜1个，西红柿1个，豆油适量，盐少许

　　1、先把面条煮八分熟.盛出。

　　2、鸡蛋加少许盐打散。

　　3、锅放油，把面条放进去煎一会。

　　4、接着把蛋液倒入，继续煎，直到完全成型。

　　5、最后放黄瓜、西红柿片做个花即成。

　　煎的时候一定要小心，不成型就不好看了。