鸡腿7只，南乳1块半，姜汁1汤匙，料酒1汤匙，粟粉1汤匙

　　1、鸡腿洗净沥干水分，在鸡腿上划上几刀以便入味。

　　2、放入一个大一点的容器内，加入南乳和姜汁均匀的涂抹在鸡腿上。

　　3、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时或以上。

　　4、把腌好的鸡腿取出解冻，加入料酒和粟粉搅拌均匀。

　　5、放入油锅里炸至金黄即可。