简介 Q梅饼~酸甜好滋味。午睡过后肚子有点小饿，又紧逼晚餐时间，可以给一两块这种饼乾，可以促进食欲又能垫垫肚子，这几天给这种饼乾，我家的小人儿晚餐食欲大开呢！ 材料

　　无盐奶油 70g,砂糖 30g,鸡蛋 1(约55g),柠檬汁 5cc,低粉 210g,Q梅肉 100g

Q梅饼的做法

　　1、软化的奶油加砂糖打致泛白。

　　 2、鸡蛋液分4~5次搅拌均匀。

　　 3、加入柠檬汁，拌匀。

　　 4、低粉要先过筛，分两次加入，拌匀。

　　 5、加入梅肉，拌匀。

　　 6、拌匀后的面团揉成长条状，放进冷冻，约3小时候取出切片。烤箱预热170度，烤25分钟。