简介 简单食材让主食也能是菜色，茄汁Gnocchi马铃薯面疙瘩让你也变大厨^^ 材料马铃薯2 低筋面粉少许 洋葱半颗 青椒1条 盐巴少许 黑胡椒少许 义式香料少许 番茄糊少许做法1

　　将蒸熟的马铃薯打散拌匀，加入适量调味料阶段性加入面粉揉匀，让马铃薯泥的黏性沾附面粉，最后切成长条状

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　　将长条状面团烧烧滚圆，使用叉子压模面团成型可以

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　　通通做好休息一下，顺便备料

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　　水滚丢入马铃薯面疙瘩，煮至浮出水面就可以捞起

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　　倒入橄榄油热锅、加入洋葱、青椒拌炒，最后倒入刚刚煮熟的面疙瘩，到入番茄糊、义式香料

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　　几度翻炒均匀后就可以上桌囉

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　　完成