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义大利茄汁烹海鲜的做法

发布时间:2022-07-25 13:06:18

  义大利茄汁烹海鲜的做法

材料鲑1块 仁10只 蕃茄2个 西洋芹1片 香菜少许 桔子3个 蒜头3片 橄榄油少许 盐少许 白酒或米酒半杯做法义大利茄汁烹海鲜的做法1

  虾子去壳,鲑鱼切成4cm x 2cm大小备用。

义大利茄汁烹海鲜的做法2

  番茄切成1cm宽度、西洋芹切成小丁备用。

义大利茄汁烹海鲜的做法3

  热锅后,先放入蒜头炒香,在紧接放入番茄翻炒1分钟,倒入白酒半杯淹过番茄,煮滚后盖上锅盖中火焖煮7分钟。放入西洋芹小丁,小火闷煮5分钟,放盐调味拌匀。

义大利茄汁烹海鲜的做法4

  先放入鲑鱼炖煮,小心翻面,避免鲑鱼碎开。

义大利茄汁烹海鲜的做法5

  再放入虾仁一起煮至变红熟透,即可关火。起锅前趁热拌入香菜,桔子可挤出汁撒在上面,增添风味,其余放置盘侧备用。

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