简介 非常健康的一道菜肴。浓郁的药材汤，配上一碗饭就已足够，加上们的入味的鸡腿，超好吃呀~ 材料鸡腿3只 玉竹25克 党参18克 红枣27克（五粒） 淮山（干的）18克 北芪片11克 枸杞20克 鸡精粉11/2小匙 蚝油3大匙 糖1小匙 水可盖过鸡腿做法1

　　 先准备好药材。

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　　 鸡腿洗净沥干，每个鸡腿都切成两份。

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　　 用少数黑酱油涂抹鸡腿，在一个不沾锅内放入少许油，开火，热了后，用小火煎鸡腿至金黄色。（皮朝下先，来逼出鸡油。

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　　 乘这时候把药材略为清洗。

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　　 鸡煎好好，放在盘子上备用。另一个锅内注入可以盖过鸡腿的清水，把药材放入。

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　　 把调味料放入锅内，开大火至沸腾。过后转小火放入鸡腿焖煮，大概需要1小时。（我要鸡肉软些所以焖了大概1小时15分）

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　　 完成。