简介 义大利螺旋面煮熟不易沾黏成团, 趁空多煮一些放冰箱, 肚子俄的时候只要将肉煎熟, 拌入生菜~ 再淋上风味酱汁, 简单快速又有饱足感。 材料鸡腿排250g 小黄瓜1根 牛番茄2颗 义大利螺旋面125g 市售和风柚子酱适量 盐1/2小匙 胡椒盐1/2小匙做法1

　　鸡肉加入醃料抓马入味

2

　　取一煎锅, 加入一大匙油, 中小火将鸡肉煎至表面金黄内部熟透 (用筷子刺最厚的部份可以刺穿为熟透), 放凉再切成小块

3

　　另煮一锅水, 完美比例是水:面:盐=1250:125:9。待水滚、盐融化, 下螺旋面、花椰菜、煮熟捞起

4

　　将花椰菜及螺旋面冰镇后沥掉多余水份 (马上吃可以用冰镇较快凉透,若没有马上吃可以放凉后再移到冰箱冷藏)

5

　　小黄瓜、牛番茄切滚刀

6

　　将所有食材放入深盆, 淋上适量和风柚子酱即可享用

7

　　※义大利螺旋面煮熟不易沾黏成团, 趁空多煮一些放冰箱, 肚子俄的时候只要将肉煎熟, 拌入生菜~ 再淋上风味酱汁, 简单快速又有饱足感。