简介 将五种辛香料混合而成的五香粉拿来当醃渍料，烤出香气十足又软嫰多汁的五香鸡腿！ 材料鸡腿4支 五香粉1/2大匙 蒜末2~3瓣 酱油1又1/2大匙 米酒1匙 砂糖1/2大匙 橄榄油1大匙做法1

　　鸡腿洗净用纸巾拭去表面水份后，用叉子在肉上插戳一些孔洞，可让醃料更入味。

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　　将鸡腿和醃渍料放进塑胶袋搓匀，放冰箱冷藏几小时入味。

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　　烤盘上舖好烘焙纸，放上醃渍入味的鸡腿，送进已预热１９０度Ｃ的烤箱中先烤２０分钟。剩下的醃渍料倒入小碗中。

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　　烤了２０分钟后取出烤盘，将鸡腿一一翻面后，再将剩下的醃渍料刷上，再送进烤箱，１９０度Ｃ再烤１５分钟。