面包布丁 烤箱的午茶时光的做法
发布时间:2019-03-10 01:10:12
简介 没吃完的吐司面包再利用!外皮烤的酥脆,内层吸饱了蛋汁,两种口感搭配真是满足!简单几步骤化身为「欧美流行的午茶点心」。近来台湾也流行起来的时尚午茶,这道传统英式甜品在国外始终有许多忠实拥护者,有悠久历史,但却意外简单! 材料厚片吐司2片 鸡蛋2个 细砂糖30克 全脂鲜奶200毫升 莓果干25克做法1
烤箱170度预热10分钟。将吐司切小块放入烤皿中,撒上莓果。
2将蛋打成蛋液、加入牛奶、糖充分搅拌均匀。再用滤网过滤,口感会更细致。
3将过滤后的布丁液倒入烤皿中,约8分满。
4烤盘内倒入约1公分高的热水,再将烤皿放到烤盘上 ,以170 度烤25分钟。
5出炉囉!可用糖粉装饰一下,美美的午茶点心完成~