简介 现在正值茭白笋的季节，鲜甜的美食，不吃怎么行呢^^ 材料茭白笋切丝四至五条 清鸡胸肉片先用鸡粉抓过后加太白粉醃一下切片 红萝卜切丝(粗一点) 盐少许 鸡粉少许 大蒜少许 香油适量做法1

　　 先将肉片用热水烫至八分熟起锅备用(加点香油）

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　　 起油锅爆香大蒜后，下茭白笋及红萝卜丝抄，翻抄后加水闷一下。 然后开盖加调味料(鸡粉、塩)，确认熟后加鸡肉下去拌一下就可以起锅。 ※完成图里的虾是昨天剩下的菜，就顺手加下去了。