简介 在家简单轻松做美食.. 材料中筋面粉250g 热水100g 白砂糖10g 酵母1茶匙 冷水30g 葱花适量 盐.胡椒粉.香油适量 水/白砂糖/蜂蜜适量 黑/白芝麻粒适量做法1

　　 中筋面粉 糖 热水100g,用筷子拌匀(待面团冷却) , 再加(冷水30g 酵母先拌匀)揉成不沾手之面团.

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　　 面团醒置约40-50分钟(膨涨二倍大), 杆平面团, 表面先抺上一层薄油,撒白胡椒粉/盐,均匀扑上葱花内馅, 面团折3折(上下各1/3折). 再切块(切6小块), 表面抺上糖水,再沾上黑(白)芝麻,进烤箱.

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　　 小烤箱: 　-->烤盘-底放铝箔纸4层(张),再放烘焙纸(防沾)1张 上面覆蓋铝箔纸(1层) 烤15分钟. 　-->剩1分钟时--开盖-拿掉上面覆蓋铝箔纸 转盘;时间到取出.

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　　 *烤好取出~放架上冷却.