材料去骨鸡腿三支 小黄瓜三根 蜂蜜少许 盐少许 五香粉一小匙 酒一小匙 料亭和露两大匙 糖一大匙 葱末一大匙 蒜末一大匙 辣椒末一大匙 香菜末一大匙 白醋一大匙 糖一大匙 料亭和露两大匙 素蚝油一小匙 花椒末一小匙 椒辣油一大匙 白芝麻一大匙 胡椒一小匙做法1

　　 将三只去骨鸡腿，用包含料亭和露香菇昆布两大匙的醃肉汁，醃一小时，也抓麻一下。

2

　　 放烤架上，烤箱200度预热5分钟，上下火两用都烤8-10分钟。鸡腿的皮要涂上蜂蜜，让皮酥脆上色。

3

　　 三根小黄瓜切薄片，用盐抓一下，挤干苦水，备用。

4

　　 鸡腿烤好后，切适当口感的大小，放在小黄瓜上。

5

　　 调一碗，包含料亭和露香菇昆布一大匙的椒麻酱汁。

6

　　 淋在做法四上，加上绿叶排盘即可。