简介 白天明显变短、夜里也有些微凉~~宣告秋天吃栗子的时间到了~~ 秋食的地瓜或是南瓜包上栗子都非常道地，可爱的面包每一个都膨的非常可爱香甜软绵~so Yummy！！ 材料高粉220克 酵母粉3克 糖25克 盐3克 无盐奶油30克 鲜奶 蛋1颗=130ml 地瓜泥220克 奶油20克 糖20克 糖煮栗子6粒做法1

　　地瓜蒸熟加奶油、糖拌匀、分6分各包一粒栗子，备用。

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　　食材除奶油外搅打五分钟

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　　再加奶油搅打5分钟至表面光滑有弹性，进行第一次发酵约一小时，膨胀2倍大。

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　　分割6分、滚圆，松弛15分钟。

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　　取一份压扁

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　　包栗子地瓜馅

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　　先包成圆形、再整成三角形，

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　　1/3处刷蛋液

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　　沾裹一层炒香过的苋籽，二次发酵约40分。

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　　烤前其他2/3再刷蛋液，180度烤约15分钟。

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　　每一个都膨~膨~膨~颜色也很美

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　　造型非常讨喜可爱