简介 橄榄油一直都是健康油品的代表之一，除了可以作成沾酱淋沙拉，我加了有台湾味的九层塔蒜头辣椒作成醃料来醃肉品，经过搅打后的橄榄油的乳化效果让醃料更能附着在食材上，经过三十份的醃渍后再烘烤，哇~好入味好香呀~~~吮指回味呀~ 材料［醃料得意的一天橄榄油50ml ［醃料盐1匙 ［醃料蒜头5-6颗 ［醃料辣椒1根 小鸡腿(鸡趐的另一节)6只做法1

　　 九层塔取叶子的部份即可，蒜头辣椒洗净备用

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　　 将[醃料]全部放进搅拌器里打碎

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　　 就像这样就可以了

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　　 将鸡小腿加入拌匀醃个三十分钟以上

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　　 我使用气炸锅烘烤，第一次先放张烘焙纸160度烤10分钟

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　　 时间到后将烘焙纸取出用200度再烤十分钟

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　　 就可以取出享用囉~