简介 这天因家里红萝卜剩很多，可又不想多买其他材料作菜，所以就试烤了一盘红萝卜饼乾，没想到小孩竟超捧场！ 不但解决了红萝卜的囤货，也是天然健康的零食喔！ 材料

　　红萝卜 一条,盐 适量,黑胡椒 适量,罗勒叶 适量,橄榄油 少许

红萝卜饼干的做法

　　1、红萝卜切薄片；

　　2、锅中倒入少许橄榄油，让红萝卜稍煎一下!(因为β胡萝卜素为脂溶性，为有效吸收维生素A，建议使用油脂炒食)；

　　3、撒上适量的盐、黑胡椒、罗勒叶(或任一种义式香料)，拌匀后放入烤箱即可。