兵鸽黄玫瑰馒头的做法
发布时间:2019-03-10 10:05:51
简介 南瓜做的馒头营养好吃,我每次做馒头都是要变一下花样,做粗粮馒头、南瓜馒头等等的,很喜欢南瓜馒头,面团 加了南瓜,蒸出来的面团特别的软和好吃,很喜欢哦 微博号17817127400 材料
主料
面粉500g
辅料
酵母5g 糖5g南瓜泥适量温水适量
兵鸽黄玫瑰馒头的做法1.南瓜洗净去皮,切成小块蒸熟制成泥,放入面粉、酵母和成面团。饧30分钟。
2. 面团揉至光滑,搓成长条,切成均匀大小的剂子按扁。
3.擀成椭圆形薄片,用筷子在中间摁一下。
4.把五张面皮重叠在一起,下从下往上卷。
5.对着中间的折痕把面团切成两半。
6.把底部弄平,整形
7.发酵30分钟左右,凉水就上锅蒸,开锅蒸13分钟。焖上2分钟即可出锅